Zdrowa czekolada – wyniki konkursu

Wysłaliście do nas tyle inspirujących, kuszących przepisów, w których gorzka czekolada grała jedną z głównych ról, że trudno było nam myśleć o czymkolwiek innym. Musieliśmy bardzo ze sobą walczyć, by od razu nie sięgnąć po garnki, foremki i łyżki…Naprawdę szkoda, że smak i zapach pozostawał kwestią wyobraźni :)

Zgodnie z regulaminem konkursu możemy wyłonić tylko trzy osoby.

Deser – czarny bór

To pyszna słodkość z darów lasu i lodów waniliowych.

Składniki:

1/2 litra lodów waniliowych
20 dag jeżyn
20 dag malin
30 dag poziomek
20 dag borówek
10 dag suszonych żurawin

To wszystko miksujemy, a następnie robimy kolejną warstwę, a oto jej skład:
tabliczka gorzkiej czekolady
250 ml jogurtu naturalnego
ok. 20 sztuk orzechów laskowych
i to wszystko również miksujemy na jednolitą masę.

Następnie do wysokiej szklanki nalewamy pierwsza a potem drugą masę i tak na zmianę aby utworzyły się nam piękne warstwy.

Całość ozdabiamy świeżymy liśćmi mięty. Adam Zaleski