Placki ziemniaczane bez jajek i tłuszczu. Kuchnia alergika

Nie ma takiego klasycznego dania, którego nie da się „przerobić” na wersję odpowiednią dla osoby na diecie eliminacyjnej. Tak jest również w przypadku placków ziemniaczanych, które można bez trudu przygotować bez jajek.

Składniki:

  • 5 średnich ziemniaków
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku (niekoniecznie)
  • 2 łyżka mąki (najlepiej pełnoziarnistej lub bezglutenowej)
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu

Ziemniaki zetrzyj na tarce (na drobnych oczkach), odlej nadmiar wody, cebulę posiekaj, wszystkie składniki razem zmiksuj i smaż cienkie placki na patelni bez tłuszczu.

SONY DSC

placki ziemniaczane bez jajek

Może się wydawać, że placki ziemniaczane bez jajek będą się rozsypywać. To nieprawda. Jajka są w sumie zbędne.

Jesteśmy tu dla Ciebie. Podejmujemy tematy, które dla nas, Rodziców, są ważne. Miło nam Ciebie gościć na naszej stronie! :) Pozostaw ślad po sobie w komentarzu! Jeśli prowadzisz bloga, chętnie Cię odwiedzimy! :)

Komentarze

Odpowiedz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.