Mleko jaglane – świetne dla alergika i dla zdrowia

Nie każde dziecko może pić mleko krowie. Są osoby, które omijają popularny płyn UHT szerokim łukiem, nie wierząc  w jego jakiekolwiek wartości odżywcze, przeciwnie zauważając, że może on negatywnie wpływać na trawienie, odporność, a nawet sylwetkę. Dlatego coraz częściej poszukuje się alternatyw dla mlek zwierzęcych. Jednym z nich jest mleko roślinne i mleko jaglane powstające z kaszy jaglanej (czytaj więcej), mające wszystkie te korzyści co jaglanka.

SONY DSC

Kasza jaglana

W zależności od tego, ile wody dodamy – możemy uzyskać napój idealny do picia, zamiennik śmietany, dodatek do ciast, naleśników. Można również eksperymentować ze smakiem – dodając do napoju różne dodatki – słonecznik, daktyle, miód, migdały, itd. Mleko jaglane nadaje się jako dodatek do muesli, płatków kukurydzianych, itd.

SONY DSC

Ugotowana kasza jaglana

Podstawowy przepis na mleko jaglane

  • jedna szklanka ugotowanej na sypko kaszy jaglanej
  • dwie szklanki przegotowanej wody
  • jedna łyżeczka ksylitolu, miodu lub innego słodzika,
  • jedna łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego,
  • ulubione dodatki – np. 1/2 łyżeczki cynamonu, obrane ze skóry migdały, słonecznik, itd.
SONY DSC

Podgrzewane mleko jaglane

Kasze wraz z dodatkami (olejem, migdałami, itd.) przełożyć do dzbanka blendera, dodać wodę i dokładnie wymieszać. Następnie przelać przez sito, jeśli chcemy uzyskać delikatną konsystencję. Podawać od razu lub wstawić do lodówki i spożyć kolejnego dnia.

SONY DSC

Mleczko w kubeczku

 

Smacznego!

 

Jesteśmy tu dla Ciebie. Podejmujemy tematy, które dla nas, Rodziców, są ważne. Miło nam Ciebie gościć na naszej stronie! :) Pozostaw ślad po sobie w komentarzu! Jeśli prowadzisz bloga, chętnie Cię odwiedzimy! :)

Komentarze

Odpowiedz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

  1. Ania Ania

    Bardzo ciekawe…

  2. Mala Mala

    Wygląda smacznie :)

  3. julia julia

    fajny przepis, na pewno sie przyda, bo alergicy wielkiego wyboru nie maja, a to bedzie mila odmiana:) do mleka dosypie tez probiotyk Latopic, bo wlasnie rozpoczelismy kuracje, podobno przynosi dobre efekty, zminiejsza objawy alergii, a po calej kuracji probiotykiem, tj.3 miesiacach alergia moze calkowicie minac:) tak miala moja sasiadka, mam nadzieje ze nam tez sie uda!

  4. Joanna Joanna

    Ciekawy przepis, na pewno jutro go wypróbuję, dziś po pracy kupię kaszę jaglaną. Synek ma skazę białkową od miesiące przyjmuje mu latopic i jest na mleku bebilon pepti, wygląd skóry bardzo się poprawił, szorstkie policzki zrobiły się gładkie i delikatne, do tego nie ma wzdęć i biegunek. Służy mu probiotyk i zmiana diety.

  5. Gabi Gabi

    a ten olej kokosowy to koniecznie trzeba dodac?