Jest szczególnie polecany przy dolegliwościach układu pokarmowego a zwłaszcza przy biegunkach, jest lekkostrawny, więc mogą spożywać go osoby będące na diecie.
Kisiel podobnie jak budyń można kupić w wersji instant do przygotowania w domu. Wystarczy proszek rozpuścić w wodzie (czasem z dodatkiem cukru) i doprowadzić do wrzenia.
Jak wybrać gotowy kisiel dla dziecka?
Jednak wybierając tego typu produkt, zwróćmy uwagę czy w swoim składzie nie ma zbyt wiele „chemii”, wystarczy, że zawiera skrobię ziemniaczaną, naturalne, sproszkowane owoce (najlepiej wybierać kisiele z napisem owocowy a nie o smaku owocowym) ewentualnie cukier. Jeśli nie do końca mamy pewność czy zakupiony kisiel w proszku jest zdrowy, przyrządźmy swój domowy deser.
Domowy kisiel owocowy – przepis
- 100 ml dowolnego soku (malinowy, truskawkowy, przecierowy np. marchewkowy)
- 150 ml wody
- łyżka mąki ziemniaczanej
- cukier w razie potrzeby
- dowolne owoce
Sok zagotować, wodę wymieszać z mąką i ewentualnie cukrem do smaku. Gdy sok zacznie się gotować, dolewamy mieszankę wody z mąką i energicznie mieszamy, gotujemy ok 1 – 2 minuty. Przelewamy do miseczki.
Budyń i kisiel można również ze sobą łączyć i stworzyć niepowtarzalny, kolorowy deser. Ten poniżej można podać dziecku po 7 miesiącu.
Deser malinowy – dla dziecka po 7 miesiącu
- szklanka ugotowanego budyniu waniliowego
- szklanka ugotowanego kisielu malinowego
- łyżka jogurtu naturalnego
- łyżka świeżych malin
Do miseczki (najlepiej przezroczystej) przelewamy kisiel, następnie budyń na wierzch. Maliny rozdrabniamy widelcem lub blenderem tak by powstał mus. Na wierzch budyniu wykładamy jogurt i polewamy musem z malin.
Przepis na domowy sorbet
Domowy posiłek dla niemowlaka, czyli alternatywa dla słoiczkowego fast foodu
Mufinki z cukinią, marchewką i żurawiną
Poród domowy- konieczność czy kolejna fanaberia?
domowy kisiel-uwielbiam;) najlepiej smakuje zima, gdy na sklepowych polkach maly wybor owocow, a w zamrazarce mnostwo pysznych malin, truskawek, jagod;) az chce sie jesc! choc moj kisiel nie jest przezroczysty, gdyz gotuje nie na soku, tylko na zmiksowanych owocach, ale czy to wazne…najwazniejsze, ze smakuje…
Bardzo przydatny artykuł z przepisami, które zapiszę i zastosuję, chociaż mój synek ma już skończone 21 miesięcy, ale na zdrowe desery nigdy nie jest za późno:))
Witam
Pisze Pani że można przyrządzić budyń na bazie mleka modyfikowane lub kobiecego. Przeciez mleka kobieceog się nie gotuje !!??
Kobiecego i modyfikowanego mleka nie wolno gotowac!!!!!!!!!!!!traci wtedy wszystkie wartosci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!NIE WOLNO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
można rozrobić mieszankę budyniu w małej ilości wody zagotować i rozrzedzić potem mlekiem
A właśnie szukałam przepisu na domowy budyń. Kisiel robiłam – znakomity.
Mleka modyfikowanego nie można gotować
Ile tego cukru waniliowego