Andrzejki z dzieckiem

Zapraszamy do kuchni

Andrzejkową zabawę można również przenieść na grunt kuchenny, przygotowując z dzieckiem wypieki z niespodzianką. Małych (i dużych również) smakoszy zapewne zaskoczy ciastko z wróżbą. Jeśli Wasza pociecha nie potrafi jeszcze pisać, warto poprosić ją, by ,,przesłanie” wypieku narysowała na cienkiej karteczce. Niewielki zwitek papieru, stanowić będzie serce kruchego ciasteczka.

Do wykonania ciasteczek z wróżbą będziemy potrzebować:

• 3 białek
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 110 g masła
• 1 szklanki mąki
• opakowania cukru waniliowego
• 4 łyżek letniej wody.

Wyżej wymienione składniki łączymy ze sobą w następującej kolejności: rozpuszczone, wystudzone masło delikatnie mieszamy z ubitymi z cukrem  na gęstą, sztywną pianę białkami. W dalszej kolejności wsypujemy mąkę i cukier waniliowy oraz wodę. Uzyskane ciasto o konsystencji śmietany za pomocą łyżki wylewamy na pokrytą papierem do pieczenia blachę, tworząc niewielkie okręgi. Następnie w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku, pieczemy je przez około 6 minut. Wyjmujemy blachę i na środku jeszcze ciepłych kółek kładziemy zwinięte w kwadraty karteczki (po sztuce na ciasto) i błyskawicznie zwijamy tak, by powstał półksiężyc. Później wykładamy ciastka do blaszanych foremek na babeczki, aby rogi wygięły się w półokręgi i pozostawiamy do wystygnięcia.

To nie kryształowa kula, fusy z kawy czy wróżka z Kosmiki TV przepowie Waszym pociechom przyszłość. Jeśli przemienicie kultywowany od pokoleń andrzejkowy zwyczaj w kreatywną zabawę, zyskacie dodatkowy pomysł na to, jak ciekawie spędzić czas z dzieckiem.